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EC6 GOURMET

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Ec6 gourmet

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Forno combinado elétrico programável com capacidade para 6 gns. Indicação: para bistrôs, restaurantes, buffets ou mesmo como apoio em cozinhas industriais. Construção: integralmente de aço inoxidável. Porta com vidro duplo temperado. Componentes de qualidade certificada. Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização. Isolamento: fibra cerâmica, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano. Aquecimento: resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor. Temperatura: ajustável de 30ºc a 250°c. Controles: controle em painel digital. Convecção: turbina movida por motor elétrico com reversão de giro. Geração de vapor: por meio de caldeira com sistema automático de drenagem. Sistema de vapor: 5 níveis de vaporização. Possui também a opção de injeção de vapor manual através de comando independente. Funções: forno combinado com programação que aceita até 16 receitas com oito passos cada, steamer (vapor sem convecção), banho-maria, cozinhar no vapor, vapor combinado, assar com ar quente, regenerar, descongelar e higienização semiautomática.


Informações Extras do produto


Marca EC6 GOURMET
Modelo EC6
Potência 11,7 KW
Dimensões Internas 78cm x 69cm x 69cm (altura x largura x profundidade)
Frete Sim
Instalação Sim

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Informações do Vendedor

  • Nome da Loja: Pratica Fornos
  • Vendedor: Milton Machado
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