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EC3 GOURMET

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R$21.130,00

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INSTALAÇÃO O valor do equipamento é liquido, sem materiais e serviços para instalação. Poderão ser orçados no momento do fechamento da compra. O fornecedor enviará orçamento e será calculado conforme endereço da instalação a ser informado. ATENÇÃO: O equipamento PERDE A GARANTIA, caso não estalado pelo técnico autorizado.
FRETE O valor é liquido sem transporte e embalagem, você poderá obter orçamento destes itens no momento da finalização da compra. O fornecedor orçará conforme localização de entrega a ser informado.

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Forno Combinado elétrico programável com capacidade para 3 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).
• Indicação: Para bistrôs, restaurantes, buffets ou mesmo como apoio em cozinhas industriais.
• Construção: Integralmente de aço inoxidável. Porta com vidro duplo temperado. Componentes de qualidade certificada. Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização.
• Isolamento: Fibra cerâmica, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano.
• Aquecimento: Resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor.
• Temperatura: Ajustável de 30ºC a 250°C.
• Controles: Controle em painel digital.
• Convecção: Turbina movida por motor elétrico com reversão de giro.
• Geração de Vapor: Por meio de caldeira com sistema automático de drenagem.
• Sistema de Vapor: 5 níveis de vaporização. Possui também a opção de injeção de vapor manual através de comando independente.
• Funções: Forno Combinado com programação que aceita até 16 receitas com oito passos cada, steamer (vapor sem convecção), banho-maria, cozinhar no vapor, vapor combinado, assar com ar quente, regenerar, descongelar, gratinar e higienização automática.


Informações Extras do produto


Marca PRATICA FORNOS
Modelo O EC3 Gourmet é um forno combinado elétrico programável com capacidade para 3 GN's. Indicado para utilização em bistrôs, restaurantes, buffets ou mesmo como apoio em cozinhas industriais.
Frete Sim
Instalação Sim
Peso 55 kg
Dimensões 69 × 69 × 48 cm

Informações do Vendedor

  • Nome da Loja: Pratica Fornos
  • Vendedor: Milton Machado
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